Сотрудники ресторана Русская Рыбалка предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, шашлыке и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но широко используются различные травы и приправы, такие как тмин, райхон, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.